ARBORICULTURE

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  • Critères de choix des espèces cultivables par rapport à l’environnement physique
  • Monographie des principales espèces d’arbres fruitières, industrie alimentaire
  • Pomme, Poire, Pèche, Vigne, Actinidia
  • Aspects de production, commerciaux et problématiques
  • Propagation; installation et techniques de culture
  • Conception du système de chaine d’approvisionnement